製品情報

手打ちうどんの職人技に負けない生地製造と切り出しを機械で実現。
店舗内スペースに設置しやすい設計となっており、どなたでも簡単に本格的なうどんを製麺可能。
「生地作り」「足踏み」「生地伸ばし」「生地切り」の大変な工程が機械で全て省力化。

【利用想定機種】
うどん生地打ち機　UDT
うどん切出し機　　UDC

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