焼肉と大根おろしのパスタ
●不二パスタマシンMPM-2500で作る場合の麺の分量
デュラムセモリナ粉：1kg
全卵：240g
水：160g
塩・オリーブオイル：少々
ダイス：1.9mm丸麺
●作り方（２人分）
1.フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切り、鷹のつめを入れ火にかける。
2.肉を入れ、塩・こしょう、焼肉のタレで味をつける。
3.パスタは約3分茹で、湯を切ってオリーブオイルをからませておく。
4.3を皿に盛り、2と大根おろしをのせ、きざんだネギを散らす。
