1.アボカドは小さくサイコロ状にカットします。ベーコンは食べやすいサイズに切ります。
厚切りベーコンを使って食感を楽しむのもいいです。
2.フライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒めます。火が入りすぎると硬くなりますので手早く
クリームを加えてひと煮立ちしたらチキンコンソメ少々、塩を加え味を調えます。
チキンコンソメは入れすぎないこと。
3.2のフライパンにアボカドを加え、軽く火が入ったところで
4.茹で上がったパスタを3のフライパンに加え、さっと絡めます。
6.お皿に盛ってイタリアンパセリをふりできあがりです。