さつまいも麺で作るたっぷりきのこの和風パスタ
●不二パスタマシンMPM-2500で作る場合の麺の分量
デュラムセモリナ粉：1kg
さつまいも（蒸して潰した物)：350g
水：120g
ダイス：1.9mm丸麺
●作り方（２人分）
1.えのきだけ、しめじは石づきを取ってほぐし、しいたけは石づきを取り、細切りにしておく。
2.鍋にＡときのこ類を入れて煮立たせる。
3.パスタは約3分茹で、2に入れる。
4.3を皿に盛り、刻み海苔をのせて出来上がり。
