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店舗向け寿司機

卓上シャリ玉成形機Ⅵ TSDH (JP/CE仕様)

・口に含むとふんわりほどける、高品質なシャリ

・小規模店舗でも使用しやすいコンパクトサイズ

・にぎり・手まり兼用仕様(オプション)なら、型交換なしでシャリ玉の切替が可能

 

国内仕様/ CE仕様

 

■生産能力 /MAX4600貫/時(1貫:18gの時)
■飯ホッパー容量 7.5kg~約10kg
■電源 AC100V 単相(50/60Hz)
■消費電力 90W ヒーター使用時最大200w
■重量 約28kg
■据付寸法(mm)310(幅)×589(奥行)×607(高さ)

※CE仕様 電源(220V~240V)

※CE仕様はお問い合わせください

卓上シャリ玉成形機6整列プロタイプ TSDH-SP

「手まり寿司」「江戸前寿司」の
本格的な職人品質を実現

・専用の押し型で作業効率2倍アップ

・手まり寿司&江戸前寿司の切替も簡単に行えます

■生産能力:シャリ玉1トレー(55個)/約47秒(約76トレー/時)

手まり2トレー(36個)/約46秒(約156トレー/時)

■電  源:単相100V

■消費電力:100W(最大250W)

■重  量:約65kg

■据付寸法(mm):約745(幅)×520(奥行)×763(高さ)

■飯ホッパー容量:約7.5kg~約10kg

寿司春(手まり寿司専用型)

・手まり寿司が一度に18貫作れる手押し型

・ネタがシャリにしっかり馴染む

・シャリがくっつきにくい独自開発の樹脂採用

・繰り返し使用できるPP素材

・分解&水洗い可能 ※水温40℃以下、洗浄機不可

●製品寸法:299(幅)×176(奥行)×80(高さ)mm ※組み合わせ時

●製品重量:約720g

●出来上がり製品サイズ:φ35mm

●推奨ネタサイズ:長さ35mm×幅30mm(目安寿司ネタの半分サイズ)

●推奨シャリ重量:1個当たり16g

卓上シャリ玉成形機Ⅵ軍艦タイプ TSDH-G

軍艦商品強化!
・軍艦巻きをコンベア作業でスムーズ提供
・巻きユニットを上げるとシャリ玉専用機としても威力を発揮

・軍艦用とにぎりのシャリ玉形状変更もワンタッチで切り替で可能

■生産能力:MAX3300貫/時(18gの時)
■飯ホッパー容量:約10kg
■電源:AC100V 単相(50/60Hz)
■消費電力:150W ヒーター使用時最大250w
■重量:約60kg
■据付寸法(mm)995(幅)×530(奥行)×654(高さ)

■飯ホッパー容量:7.5kg

卓上シャリ玉成形機Ⅵ払出タイプ TSDH-H

・払出しコンベア上にシャリを直接供給

・コンベア上でネタのトッピングも可能

■生産能力:4000貫 / 時

■電源:単相100V

■消費電力:150W

■重量:約40kg

■裾付寸法(mm):964(幅)×463(奥)×654(高)

■ホッパー容量:約7.5kg (機械高さ654)~約10kg(機械高さ40アップ)

卓上シャリ玉成形機Ⅵ皿載タイプ 独立コンベア仕様 TSDH-D-L(左流れ)、TSDH-D-R(右流れ)

・待望の皿載せシステム!
・一人で作業できるシンプル設計
・指定貫数の盛り付けが可能(1貫、2貫、3貫)
・コンベア長さの組み合わせ可能(27パターン対応)

■生産能力:MAX1,350皿/時間(2貫盛りの場合)
■電源 :AC100V 単相(50/60Hz)
■消費電力:150W ヒーター使用時最大250w
■重量:約65kg
■据付寸法(mm):1591(幅)×499(奥行)×768(高)

■飯ホッパー容量:約10kg

■皿積載枚数:40枚×2(合計80枚)

小型卓上巻き寿司機Ⅱ KTM2 ( JP/CE仕様)

・細、中、太巻きに加えて、極太巻きやのの字巻きの製造も可能

・独自ホグシで潰れや練れの少ないシャリシートを供給

・9種類のデータ登録ができ、作業者を選ばない

■生産能力:最大400本(細巻※手作業時間3秒の場合)

■電源:AC100V

■消費電力:110W(50/60Hz)

■重量:約50kg

■据付寸法(mm):360(幅)×594(奥行)×656(高さ)

■飯ホッパー容量:約9kg

※CE仕様 (電源220V~240V)

※CE仕様に関してはお問い合わせください

iMaki UMJ (JP/CE仕様)

・通常の「丸巻き」と職人の手に頼っていた「裏巻き」の両方を製造可能

・さらに極太巻きにも対応

・スパイラルホグシで、ふっくらしたシャリシートが製造できる

※CE仕様に関してはお問い合わせください

■生産能力 :裏巻(太巻)230本 (細巻)250本/丸巻(太巻)250本(細巻)300本 ※手作業時間3秒の場合
■飯ホッパー容量 :約9kg
■電源 :AC100V 単相(50/60Hz)
■消費電力:0.11kW
■重量:約55Kg
■据付寸法(mm):360(幅)×580(奥行)×650(高)

※CE仕様 電源(220V~240V)

※CE仕様に関してはお問い合わせください

小型卓上シート出し機 KTS

・ワンタッチでふんわりとしたシャリシートを供給

・太巻き、中巻き、細巻きの切替もボタン一つ

・作業者を問わず、高品質な巻き寿司を製造できる

・オプションでコンベアの長さも延長可能(600mm・900mm)

■生産能力:

1600枚/時(細巻)

1200枚/時(中巻)

1100枚/時(太巻)

■電源:単相100V~240V

■消費電力:ヒータ無50W・ヒータ有160W

■重量:40kg

■据付寸法(mm):360(幅)×576(奥行)×656(高さ)

■ホッパー容量:炊き上がり飯 3升(約9kg)

酢合わせ機4 SUW

・短時間でムラのないシャリ切りを実現

・独自技術の“浮かし切り”でふんわりと攪拌

・ご飯投入→酢合わせ→排出が約4分

■生産能力:

2~4升(約6kg~12kg)約4分(飯投入から排出までの目安時間)

■電源:単相100V

■消費電力:120w

■重量:89kg

■据付寸法(mm):585(幅)×650(奥行)×1115(高さ)(フタ開口時1430)

フタ開時 1430(高さ)

■飯ホッパー容量:4升(約12kg)

 

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