店舗向け寿司機
卓上シャリ玉成形機Ⅵ TSDH (JP/CE仕様)
・口に含むとふんわりほどける、高品質なシャリ
・小規模店舗でも使用しやすいコンパクトサイズ
・にぎり・手まり兼用仕様(オプション)なら、型交換なしでシャリ玉の切替が可能
国内仕様/ CE仕様
■生産能力 /MAX4600貫/時(1貫:18gの時)
■飯ホッパー容量 7.5kg~約10kg
■電源 AC100V 単相(50/60Hz)
■消費電力 90W ヒーター使用時最大200w
■重量 約28kg
■据付寸法(mm)310(幅)×589(奥行)×607(高さ)
※CE仕様 電源(220V~240V)
※CE仕様はお問い合わせください
卓上シャリ玉成形機6整列プロタイプ TSDH-SP
「手まり寿司」「江戸前寿司」の
本格的な職人品質を実現
・専用の押し型で作業効率2倍アップ
・手まり寿司&江戸前寿司の切替も簡単に行えます
■生産能力:シャリ玉1トレー(55個)/約47秒(約76トレー/時)
手まり2トレー(36個)/約46秒(約156トレー/時)
■電 源:単相100V
■消費電力:100W(最大250W)
■重 量:約65kg
■据付寸法(mm):約745(幅)×520(奥行)×763(高さ)
■飯ホッパー容量:約7.5kg~約10kg
寿司春(手まり寿司専用型)
・手まり寿司が一度に18貫作れる手押し型
・ネタがシャリにしっかり馴染む
・シャリがくっつきにくい独自開発の樹脂採用
・繰り返し使用できるPP素材
・分解&水洗い可能 ※水温40℃以下、洗浄機不可
●製品寸法:299(幅)×176(奥行)×80(高さ)mm ※組み合わせ時
●製品重量:約720g
●出来上がり製品サイズ:φ35mm
●推奨ネタサイズ:長さ35mm×幅30mm(目安寿司ネタの半分サイズ)
●推奨シャリ重量:1個当たり16g
卓上シャリ玉成形機Ⅵ軍艦タイプ TSDH-G
軍艦商品強化!
・軍艦巻きをコンベア作業でスムーズ提供
・巻きユニットを上げるとシャリ玉専用機としても威力を発揮
・軍艦用とにぎりのシャリ玉形状変更もワンタッチで切り替で可能
■生産能力:MAX3300貫/時(18gの時)
■飯ホッパー容量:約10kg
■電源:AC100V 単相(50/60Hz)
■消費電力:150W ヒーター使用時最大250w
■重量:約60kg
■据付寸法(mm)995(幅)×530(奥行)×654(高さ)
■飯ホッパー容量:7.5kg
卓上シャリ玉成形機Ⅵ払出タイプ TSDH-H
・払出しコンベア上にシャリを直接供給
・コンベア上でネタのトッピングも可能
■生産能力:4000貫 / 時
■電源:単相100V
■消費電力:150W
■重量:約40kg
■裾付寸法(mm):964(幅)×463(奥)×654(高)
■ホッパー容量:約7.5kg (機械高さ654)~約10kg(機械高さ40アップ)
卓上シャリ玉成形機Ⅵ皿載タイプ 独立コンベア仕様 TSDH-D-L(左流れ)、TSDH-D-R(右流れ)
・待望の皿載せシステム!
・一人で作業できるシンプル設計
・指定貫数の盛り付けが可能(1貫、2貫、3貫)
・コンベア長さの組み合わせ可能(27パターン対応)
■生産能力:MAX1,350皿/時間(2貫盛りの場合)
■電源 :AC100V 単相(50/60Hz)
■消費電力:150W ヒーター使用時最大250w
■重量:約65kg
■据付寸法(mm):1591(幅)×499(奥行)×768(高)
■飯ホッパー容量:約10kg
■皿積載枚数:40枚×2(合計80枚)
小型卓上巻き寿司機Ⅱ KTM2 ( JP/CE仕様)
・細、中、太巻きに加えて、極太巻きやのの字巻きの製造も可能
・独自ホグシで潰れや練れの少ないシャリシートを供給
・9種類のデータ登録ができ、作業者を選ばない
■生産能力:最大400本(細巻※手作業時間3秒の場合)
■電源:AC100V
■消費電力:110W(50/60Hz)
■重量:約50kg
■据付寸法(mm):360(幅)×594(奥行)×656(高さ)
■飯ホッパー容量:約9kg
※CE仕様 (電源220V~240V)
※CE仕様に関してはお問い合わせください
iMaki UMJ (JP/CE仕様)
・通常の「丸巻き」と職人の手に頼っていた「裏巻き」の両方を製造可能
・さらに極太巻きにも対応
・スパイラルホグシで、ふっくらしたシャリシートが製造できる
※CE仕様に関してはお問い合わせください
■生産能力 :裏巻(太巻)230本 (細巻)250本/丸巻(太巻)250本(細巻)300本 ※手作業時間3秒の場合
■飯ホッパー容量 :約9kg
■電源 :AC100V 単相(50/60Hz)
■消費電力:0.11kW
■重量:約55Kg
■据付寸法(mm):360(幅)×580(奥行)×650(高)
※CE仕様 電源(220V~240V)
※CE仕様に関してはお問い合わせください
小型卓上シート出し機 KTS
・ワンタッチでふんわりとしたシャリシートを供給
・太巻き、中巻き、細巻きの切替もボタン一つ
・作業者を問わず、高品質な巻き寿司を製造できる
・オプションでコンベアの長さも延長可能(600mm・900mm)
■生産能力:
1600枚/時(細巻)
1200枚/時(中巻)
1100枚/時(太巻)
■電源:単相100V~240V
■消費電力:ヒータ無50W・ヒータ有160W
■重量:40kg
■据付寸法(mm):360(幅)×576(奥行)×656(高さ)
■ホッパー容量:炊き上がり飯 3升(約9kg)
酢合わせ機4 SUW
・短時間でムラのないシャリ切りを実現
・独自技術の“浮かし切り”でふんわりと攪拌
・ご飯投入→酢合わせ→排出が約4分
■生産能力:
2~4升(約6kg~12kg)約4分(飯投入から排出までの目安時間)
■電源:単相100V
■消費電力:120w
■重量:89kg
■据付寸法(mm):585(幅)×650(奥行)×1115(高さ)(フタ開口時1430)
フタ開時 1430(高さ)
■飯ホッパー容量:4升(約12kg)