しょうがパスタ|-おにぎりマシン8割強のトップシェアの実績
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しょうがパスタ

●不二パスタマシンMPM-2500で作る場合の麺の分量

デュラムセモリナ粉:1kg
水:240g
しょうが汁:20g
ダイス:1.9mm(リングイーネ)

●作り方(2人分)

1.ジャガイモは1cm角のさいの目に切って茹でておく。
2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱す。
3.にんにくが薄くきつね色になったら、ベーコンを入れ炒める。
4.3にしょうがのすりおろしを入れ、塩で味を整える。
5.パスタは約2分半茹で、茹で上がる直前に一口サイズに切ったキャベツを入れる。
6.4に茹で上がったパスタとキャベツ、ジャガイモを入れからめる。
7.皿に盛り、ブラックペッパーをふって出来上がり。

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